1 Coltivazione La Peranzana è una varietà d’ulivo che viene coltivata in una zona particolare dell’Alto Tavoliere della Puglia e precisamente in agro di Torremaggiore
2 Raccolta Raccogliamo manualmente le olive con rastrelli e l'ausilio di pettini elettrici che riescono a garantire migliore produttività
3 Molitura Le olive defogliate passano attraverso l'impianto di lavaggio asciugate e lavorate con frangitore a taglio il tutto per garantire la produzione di un olio dal colore intenso pieno di buoche aromatici, e sentori di pepe bianco. Annata 2022
4 Estrazione Nella gramola prendono forma le agglomerazioni di olio di oliva, Melanzane fresche a fette speziate, conservate in olio extravergine d'oliva 270gr/314ml Peperoncini riempiti a mano con tonno di prima scelta e capperi conservati in olio extravergine d'oliva 270gr/314ml Pomodori secchi speziati e essiccati al sole di Puglia conservati in olio extravergine d'oliva 270gr/314ml Carciofi interi grigliati e speziati conservati in olio extravergine d'oliva
Voglia Di Puglia Olio Extravergine Italiano Da Olive Peranzana Idea Regalo Bag In Box Rubinetto Erogatore 3 Litri
Olio extravergine di oliva peranzana di alta qualità estratto a freddo, si caratterizza per un sapore fine, con sentori di piccante, importanti note armoniose di erbe fresche aromatiche, spicca il pepe bianco e il carciofo; a differenza di altri oli pugliesi ha un contenuto di clorofilla e carotene elevato che gli permette una conservazione ottimale delle sostanze benefiche anche dopo mesi dalla molitura.
Confezione Idea Regalo in vero legno, bag in box con rubinetto erogatore, emblema Federico II dorato. semplice e intuitiva da utilizzare, permetterà al nostro olio di conservarsi al meglio, in quanto mantiene il sotto vuoto, non permettendo quindi all'aria di rovinare le qualità organolettiche dell'olio.
Cofanetto Idea Regalo, consente un utilizzo permanente nel tempo, poichè la sacca che contiene l'olio all'interno è sostituibile